豇豆茄子土豆一起烧的做法

豇豆茄子土豆一起烧的做法:

1. 准备好豇豆、茄子、土豆,洗净切块备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 放入豇豆煸炒至变色,加入茄子和土豆块一起煸炒。

4. 加入适量盐、鸡精和清水,大火烧开后转小火煮至豇豆、茄子、土豆熟烂即可。

5. 最后可以根据个人口味加入一些调料,如辣椒粉、花椒粉等。

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