猪肉蒸冬菜的做法
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美食食谱
猪肉蒸冬菜的做法
所需食材：
- 猪肉
- 冬菜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 香油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉和香油腌制10分钟。
- 将冬菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的猪肉铺在冬菜上，撒上葱姜蒜末。
- 将蒸锅加水烧开，将装有猪肉和冬菜的碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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