白水煮螃蟹的做法

• 美食食谱

白水煮螃蟹的做法：

1. 准备好足够的清水，加入适量的盐，大火烧开。

2. 把螃蟹放入锅中，盖上锅盖，等水再次烧开后，继续煮10-15分钟。

3. 关火，让螃蟹在水中浸泡10分钟，这样螃蟹的肉质会更加鲜美。

4. 把螃蟹捞出来，放入冰水中浸泡5分钟，这样螃蟹的肉质会更加紧实。

5. 捞出螃蟹，沥干水分，即可享用。

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