煮螃蟹的做法 最正宗的做法视频

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煮螃蟹的做法

1. 准备材料：螃蟹、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、香油。

2. 将螃蟹洗净，去掉腮和腹下杂物。

3. 锅中加水，放入姜片、蒜瓣、料酒、盐，烧开后放入螃蟹。

4. 煮10分钟左右，捞出螃蟹。

5. 锅中留下螃蟹煮的汤汁，加入生抽、老抽、香油，烧开后关火。

6. 将螃蟹放入汤汁中，翻煮几分钟即可。

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