煮螃蟹的做法大全

• 做法大全

清水煮螃蟹

1. 将螃蟹放入锅中，加入足够的清水，水量要超过螃蟹，大火煮沸。

2. 加入适量的盐，姜片，葱段，料酒，煮10-15分钟。

3. 捞出螃蟹，沥干水分，放入盘中，蘸酱料食用。

蒸螃蟹

1. 将螃蟹洗净，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。

2. 取出螃蟹，沥干水分，放入盘中，蘸酱料食用。

炒螃蟹

1. 将螃蟹洗净，切成小块。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入螃蟹块煸炒。

3. 加入适量的盐，料酒，糖，酱油，炒匀即可。

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