桂鱼的做法大全家常最简单
桂鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是一种简单易学的桂鱼做法：
材料：
- 桂鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将桂鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入料酒、生抽、白糖、盐、清水，搅拌均匀成调料汁。
- 将桂鱼两面均匀地涂上淀粉。
- 热锅凉油，将桂鱼放入锅中煎至两面金黄色。
- 将调料汁倒入锅中，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。
- 最后，将桂鱼盛出，淋上少许食用油即可。
这样一道美味的桂鱼就做好了，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭食用。
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