云南火腿的做法大全

• 做法大全

云南火腿的做法：

1. 准备好猪腿肉，将猪腿肉洗净晾干，然后用盐、白糖、五香粉、料酒等腌制。

2. 将腌制好的猪腿肉晾干，然后用炭火熏制，时间一般为数月至一年不等。

3. 熏制好的火腿，可以直接食用，也可以切成薄片或者丝状食用。

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