欧式硬面包的做法配方
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面食
欧式硬面包的做法配方:
材料:
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 盐8克
- 水250毫升
步骤:
- 将高筋面粉、酵母、盐混合均匀。
- 加入水,揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团揉成长条状,放在烤盘上,再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至200℃,将面团放入烤箱中烤20分钟。
- 取出面包,晾凉后即可食用。
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