欧式硬面包的做法配方

欧式硬面包的做法配方:

材料:

  • 高筋面粉500克
  • 酵母5克
  • 盐8克
  • 水250毫升

步骤:

  1. 将高筋面粉、酵母、盐混合均匀。
  2. 加入水,揉成面团。
  3. 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
  4. 将面团揉成长条状,放在烤盘上,再次发酵30分钟。
  5. 将烤箱预热至200℃,将面团放入烤箱中烤20分钟。
  6. 取出面包,晾凉后即可食用。

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