爆炒田鸡的正宗做法视频
•
美食食谱
爆炒田鸡的正宗做法视频：
1. 准备食材：田鸡、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油。
2. 将田鸡宰杀干净，去掉内脏，洗净切块备用。
3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
5. 放入田鸡块煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐和鸡精调味。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到田鸡熟透入味。
7. 最后加入香油翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/136712.html