魔芋凉拌丝的做法
魔芋凉拌丝的做法：
1. 准备食材：魔芋、胡萝卜、黄瓜、辣椒、蒜、醋、生抽、盐、糖、香油。
2. 将魔芋丝焯水，捞出沥干备用。
3. 胡萝卜、黄瓜切成细丝，辣椒切碎，蒜切末备用。
4. 将醋、生抽、盐、糖、蒜末混合成调味汁。
5. 将魔芋丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、辣椒碎放入碗中，倒入调味汁，拌匀。
6. 最后加入少许香油即可。
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