羊肉炒青蒜的做法

羊肉炒青蒜的做法

1.准备羊肉、青蒜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、花椒粉。

2.将羊肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、花椒粉腌制10分钟。

3.青蒜切段,葱姜蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油,烧至五成热,放入葱姜蒜爆香。

5.放入羊肉煸炒至变色。

6.放入青蒜翻炒均匀,加入盐、糖调味即可。

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