绿豆煲鸽子汤做法
材料：
- 鸽子1只
- 绿豆100克
- 枸杞10克
- 红枣5枚
- 生姜3片
- 盐适量
步骤：
- 鸽子宰杀后洗净，焯水去血水备用。
- 绿豆提前泡发，洗净。
- 红枣去核，生姜切片。
- 将鸽子、绿豆、枸杞、红枣、生姜放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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