绿豆甘草汤的正确做法:
1. 准备好绿豆、甘草、冰糖和清水。
2. 将绿豆洗净后浸泡在清水中,浸泡时间最好在2-3小时,这样可以让绿豆更容易煮烂。
3. 将浸泡好的绿豆放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到绿豆煮烂。
4. 将甘草洗净后切成小段,加入锅中,继续煮10分钟左右。
5. 最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化即可。
6. 熄火后,让绿豆甘草汤自然冷却,即可食用。
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