绿豆鸽子汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

绿豆鸽子汤的做法

材料：

  • 绿豆100克
  • 鸽子1只
  • 枸杞适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将绿豆洗净，浸泡30分钟至1小时，捞出沥干备用。
  2. 鸽子宰杀去毛，洗净备用。
  3. 将鸽子放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
  4. 将绿豆加入锅中，继续煲30分钟至绿豆烂熟。
  5. 加入枸杞和盐，煮沸即可。

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