绿豆薏米炖鸭汤的做法
材料：
- 绿豆50克
- 薏米50克
- 鸭肉适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将绿豆和薏米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时。
- 鸭肉切块，焯水后捞出备用。
- 姜切片备用。
- 将所有材料放入炖盅中，加入适量的水。
- 大火烧开后转小火炖2-3小时，加盐调味即可。
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