绿豆白鸽汤的功效
绿豆白鸽汤是一道清热解毒的汤品，具有清热解毒、滋阴润燥、清心安神等功效。适合于夏季饮用，可以帮助清热解毒、降火消暑。
绿豆白鸽汤的做法
材料：绿豆50克，白鸽1只，枸杞适量，红枣适量，冰糖适量。
做法：
- 将绿豆洗净，加水煮沸后焯水备用。
- 将白鸽宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将绿豆、白鸽、枸杞、红枣放入炖盅中，加入适量清水，放入冰糖。
- 用大火炖煮30分钟，转小火再炖2小时即可。
绿豆白鸽汤的做法简单，但需要炖煮时间较长，可以提前准备好材料，放入电饭煲或炖盅中炖煮，方便又美味。
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