自制米皮的简单做法
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美食食谱
材料：
1. 粘米粉 200 克
2. 热水 300 毫升
3. 盐 适量
步骤：
1. 将粘米粉倒入碗中，加入适量盐，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到搅拌均匀成为面糊状。
2. 取一张保鲜膜，将面糊倒入保鲜膜中，用手将面糊摊平，然后将保鲜膜用勺子压实，使面糊均匀分布。
3. 将保鲜膜放入蒸锅中，蒸 10 分钟。
4. 取出蒸好的米皮，放凉后切成条状即可。
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