凉米皮的做法视频
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美食食谱
凉米皮的做法视频：
1. 准备材料：糯米粉、淀粉、水、盐、油。
2. 将糯米粉和淀粉混合，加入适量的水和盐，搅拌均匀成为糊状。
3. 将糊状物倒入锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直到糊状物变成半透明状，熟透即可。
4. 将熟透的糯米皮放入冷水中，用手搓洗干净，沥干水分。
5. 切成条状或者菱形状，加入适量的油和盐，拌匀即可。
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