客家腌粉的配料做法
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美食食谱
客家腌粉的配料:
1. 粉皮:200克
2. 猪肉:100克
3. 豆腐干:50克
4. 花生米:50克
5. 青蒜:适量
6. 酱油:适量
7. 盐:适量
8. 糖:适量
9. 鸡精:适量
客家腌粉的做法:
1. 粉皮用温水泡软,切成细条状;
2. 猪肉切成丝,用酱油、盐、糖、鸡精腌制一下;
3. 豆腐干切成小块,花生米炒熟备用;
4. 青蒜切成小段;
5. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色;
6. 加入豆腐干、花生米、青蒜翻炒均匀;
7. 加入粉皮,翻炒均匀;
8. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精,翻炒均匀即可。
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