韭菜包子的做法大全
韭菜猪肉包子的做法：
1. 准备好韭菜、猪肉、姜、葱等食材，将韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，姜葱切末备用。
2. 将韭菜和猪肉放入一个大碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末，搅拌均匀腌制10分钟左右。
3. 取一小块面团，擀成薄皮，包入适量的馅料，捏紧口部，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
韭菜虾仁包子的做法：
1. 准备好韭菜、虾仁、姜、葱等食材，将韭菜洗净切碎，虾仁剁成虾仁馅，姜葱切末备用。
2. 将韭菜和虾仁放入一个大碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末，搅拌均匀腌制10分钟左右。
3. 取一小块面团，擀成薄皮，包入适量的馅料，捏紧口部，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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