奥尔良包子的做法大全

• 做法大全

奥尔良包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 糖50克
  • 盐5克
  • 水250毫升
  • 瘦肉末200克
  • 洋葱末50克
  • 芹菜末50克
  • 红辣椒末50克
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、糖、盐和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 将瘦肉末、洋葱末、芹菜末和红辣椒末炒熟，加入生抽、料酒、盐和胡椒粉调味。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入肉馅。
  4. 将包子放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。

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