减肥炖鸡腿的家常做法
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家常菜
减肥炖鸡腿的家常做法
材料：
- 鸡腿2个
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿洗净备用，生姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，放入鸡腿煎至两面金黄色。
- 加入生姜和葱段，煸炒出香味。
- 加入料酒，煮至料酒香味挥发。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可。
注意事项：
- 鸡腿可以根据个人口味选择去皮或不去皮。
- 炖煮时间可以根据鸡腿大小和个人口感调整。
- 可以加入其他蔬菜一起炖煮，增加营养。
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