减肥煮鸡腿的做法
减肥煮鸡腿的做法
1. 准备鸡腿肉、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。
2. 鸡腿肉洗净后切块，用开水焯水去除血水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡腿肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉和清水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉熟烂入味即可。
5. 最后根据个人口味调整一下盐和酱油的用量即可。
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