毛血毛血旺的做法
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美食食谱
毛血毛血旺的做法：
1. 准备食材：猪血、牛肉、豆皮、豆腐皮、粉皮、藕粉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱等。
2. 将猪血切成小块，牛肉切成薄片，豆皮、豆腐皮、粉皮切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入适量的水，放入猪血、牛肉、豆皮、豆腐皮、粉皮等食材，煮开后转小火煮10分钟左右。
5. 加入藕粉调匀，再煮5分钟左右即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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