肉馅煎饼的做法
材料：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 猪肉馅 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌成面糊，静置片刻。
- 将猪肉馅加入葱花、盐、生抽、料酒等调料拌匀。
- 平底锅加热，倒入适量的油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
- 将肉馅铺在薄饼上，用铲子将薄饼对折，煎至两面金黄即可。
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