米粉煎饼的做法
材料：
- 米粉
- 水
- 盐
- 油
- 葱花
- 鸡蛋
步骤：
- 将适量的米粉加入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直至没有颗粒状物，加入盐调味，搅拌均匀。
- 将平底锅加热，加入适量的油，倒入适量的米粉糊，摊成薄饼状，煎至两面金黄色。
- 将鸡蛋打散，加入葱花，搅拌均匀，倒入锅中，煎至两面金黄色。
- 将煎好的饼放在盘子中，倒入煎好的鸡蛋，卷起来即可。
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