水煮牛肉川菜的做法
•
美食食谱
水煮牛肉川菜的做法：
1. 准备食材：牛肉、豆芽、蒜、姜、葱、花椒、辣椒面、料酒、盐、鸡精、生抽、香油。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。
3. 豆芽焯水备用。
4. 蒜、姜、葱切末备用。
5. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱末、花椒煸炒出香味。
6. 加入适量水，放入盐、鸡精、辣椒面，煮开后放入牛肉片，煮熟后捞出备用。
7. 煮牛肉的汤底再次煮开，放入焯过水的豆芽，煮熟后放入煮好的牛肉片。
8. 最后加入香油，煮开后即可出锅。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/13100.html