酸辣包菜的做法最正宗的做法视频

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酸辣包菜的做法

1. 准备材料：包菜、胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、老抽、香油。

2. 将包菜切成小块，胡萝卜切成丝，辣椒、葱、姜、蒜切成末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜丝和辣椒翻炒。

4. 加入包菜翻炒，加入盐、糖、生抽、老抽、醋翻炒均匀。

5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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