干槐花鸡蛋饺子馅的做法

• 鸡蛋

干槐花鸡蛋饺子馅的做法：

材料：干槐花50克，鸡蛋2个，猪肉末100克，葱姜末适量，盐、鸡精、料酒、生抽、香油适量。

步骤：

1. 干槐花用清水泡发，洗净沥干水分，切碎备用。

2. 鸡蛋打散，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。

3. 猪肉末加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。

4. 将干槐花和鸡蛋液倒入猪肉末中，搅拌均匀。

5. 馅料搅拌均匀后，放入冰箱冷藏20分钟，使其更加入味。

6. 饺子皮包入馅料，煮熟即可。

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