槐花吵鸡蛋的做法
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鸡蛋
槐花吵鸡蛋的做法：
1.准备槐花和鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
2.将槐花摘下，洗净晾干。
3.将槐花放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
4.将煮好的槐花捞出，晾凉后切成小段备用。
5.将鸡蛋液倒入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至八成熟。
6.将切好的槐花段放入锅中，继续煮至鸡蛋熟透。
7.关火，捞出槐花和鸡蛋，放入碗中，加入适量盐、鸡精、香油、葱花、姜末等调料，搅拌均匀即可。
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