海带蛋花汤的做法
材料：
- 海带 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐、鸡精、香油、葱花、胡椒粉 适量
步骤：
- 将海带用清水泡发，洗净切成小段备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。
- 将锅中加入适量清水，放入海带，大火煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
- 加入适量盐、鸡精、香油、葱花，煮沸后即可关火。
海带蛋花汤做好了，可以根据个人口味适量调整调料。
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