雪豆蹄花汤的做法：
1. 准备好雪豆、猪蹄花、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 猪蹄花洗净后焯水，去除血沫，雪豆洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪蹄花煸炒至变色。
4. 加入料酒煮至无味，加入适量清水，放入雪豆，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
5. 炖煮至猪蹄花烂熟，雪豆软烂，加入适量盐调味即可。
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