木耳蛋花汤的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 木耳50克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 清水适量
步骤：
- 将木耳泡发，洗净备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将泡发好的木耳切成丝，备用。
- 锅中加入清水，烧开后加入木耳丝，煮5分钟。
- 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
- 加入适量盐和鸡精，撒上葱花即可。
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