尖椒炒鸡心的家常做法
•
家常菜
尖椒炒鸡心的家常做法
材料：
- 鸡心250克
- 青椒2个
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡心洗净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒洗净，去籽，切成小块。
- 热锅凉油，放入鸡心煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末、生姜末煸炒出香味，加入青椒煸炒至变色。
- 加入煸炒好的鸡心，加入生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐调味，出锅前淋上少许色拉油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/129843.html