孜然炒鸡心的做法

• 美食食谱

孜然炒鸡心的做法：

1. 准备鸡心、葱姜蒜、孜然粉、盐、料酒、生抽、糖、油。

2. 鸡心洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、糖腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入鸡心煸炒至变色。

6. 加入孜然粉翻炒均匀即可。

7. 出锅前加入少许生抽调味即可。

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