炒豆腐干的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

炒豆腐干的家常做法

炒豆腐干是一道非常简单的家常菜，下面是具体的做法：

  1. 将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入豆腐干煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀即可。
  4. 最后加入适量的水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

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