黑虎虾的家常做法
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家常菜
清蒸黑虎虾
1. 将黑虎虾洗净，去掉虾线，用刀在虾背上切一刀，使其更容易入味。
2. 在虾上撒上葱姜蒜末，淋上料酒和少许生抽，腌制10分钟。
3. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的虾放入蒸架上，大火蒸5分钟即可。
干煸黑虎虾
1. 将黑虎虾洗净，去掉虾线，用刀在虾背上切一刀，使其更容易入味。
2. 在虾上撒上盐和胡椒粉，用手抓匀。
3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜末爆香，放入虾煸炒至虾变色，加入适量的辣椒和花椒炒匀即可。
黑虎虾炒饭
1. 将黑虎虾洗净，去掉虾线，用刀在虾背上切一刀，使其更容易入味。
2. 将虾剁成虾仁，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟。
3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜末爆香，加入米饭炒匀，放入腌制好的虾仁和青豆炒匀即可。
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