冰冻黑虎虾的家常做法

• 家常菜

冰冻黑虎虾的家常做法

1.先将冰冻的黑虎虾放入淡盐水中浸泡30分钟，去除虾身上的腥味。

2.将虾去头去壳，留下虾尾，用刀在虾背上划一刀，去除虾线。

3.将葱姜蒜切末备用，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

4.放入虾仁煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖、胡椒粉等调味料翻炒均匀。

5.最后加入适量水，大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。

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