五仁月饼的做法及配方
•
面食
五仁月饼的配方：
1. 月饼皮：中筋面粉250克，植物油50克，水100克。
2. 五仁馅：核桃仁50克，杏仁50克，花生50克，瓜子仁50克，莲子50克，糖粉100克，芝麻油适量。
五仁月饼的做法：
1. 将五仁馅的材料放入烤盘中，放入烤箱中烤10分钟，取出晾凉。
2. 将中筋面粉、植物油、水混合搅拌成面团，静置20分钟。
3. 将面团分成适量大小的小面团，擀成薄皮，包入五仁馅，整形成月饼。
4. 将月饼放入烤盘中，刷上蛋黄液，放入烤箱中烤15分钟，取出晾凉即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/12898.html