秧公鱼煲汤的做法大全
秧公鱼是一种营养丰富的淡水鱼，煲汤是一种非常常见的做法。以下是秧公鱼煲汤的做法：
材料：
- 秧公鱼一条
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将秧公鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将生姜切成片，葱切成段。
- 将锅中加入清水，放入秧公鱼、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲1-2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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