小公鱼的做法大全窍门
小公鱼是一种营养丰富的食材，可以用多种方式烹饪。以下是一些小公鱼的做法和窍门：
- 清蒸小公鱼：将小公鱼洗净后，用盐和料酒腌制一会儿，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
- 煎小公鱼：将小公鱼洗净后，用盐和黑胡椒粉腌制一会儿，然后在平底锅中用橄榄油煎至两面金黄即可。
- 炸小公鱼：将小公鱼洗净后，用盐和生姜粉腌制一会儿，然后裹上淀粉或面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。
- 烤小公鱼：将小公鱼洗净后，用盐和孜然粉腌制一会儿，然后放入烤箱中烤至两面金黄即可。
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