何大厨酱肉包的做法

• 美食食谱

何大厨酱肉包的做法：

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 糖30克
  • 盐5克
  • 水250毫升
  • 猪肉馅500克
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、糖、盐和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 将猪肉馅加入葱花、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精和香油，搅拌均匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形饼皮。
  4. 将饼皮包入肉馅，捏紧口部。
  5. 将包好的酱肉包放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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