酱肉包的做法和配方视频

酱肉包的做法和配方视频

酱肉包是一道非常受欢迎的中式小吃,制作起来也不难。以下是酱肉包的做法和配方视频:

配方:

  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 白糖 30克
  • 水 适量
  • 猪肉馅 500克
  • 豆瓣酱 适量
  • 葱姜末 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 香油 适量

做法:

  1. 将面粉、酵母、白糖和适量的水混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将猪肉馅、豆瓣酱、葱姜末、生抽、料酒、白胡椒粉和香油混合,搅拌均匀。
  3. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮。
  4. 将馅料包入薄皮中,捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

视频教程:

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