正宗上海酱肉包的做法

• 美食食谱

正宗上海酱肉包的做法：

1. 准备好肉馅和面团，肉馅可以加入葱姜末、酱油、盐、糖、料酒等调料，搅拌均匀备用。

2. 将面团揉成长条状，切成小剂子，擀成薄皮。

3. 将肉馅包入薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

4. 准备好酱料，可以用豆瓣酱、蒜泥、醋、糖、酱油等调料混合制作。

5. 取出蒸好的包子，蘸上酱料即可食用。

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