鹅的做法大全家常做法

烤鹅

将鹅洗净,去掉内脏,用盐、料酒、姜片腌制一段时间。然后将鹅放入烤箱中烤制,期间不断翻面,直到表面呈现金黄色即可。

鹅肉汤

将鹅肉切块,加入水、姜片、葱段、料酒等调料,煮至鹅肉熟烂,加入盐、胡椒粉等调味料即可。

鹅肉炖粉条

将鹅肉切块,加入水、姜片、葱段、料酒等调料,煮至鹅肉熟烂,加入粉条、胡萝卜、土豆等蔬菜,炖至粉条软烂即可。

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