广东人吃鹅的家常做法
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家常菜
广东人吃鹅的家常做法
广东人喜欢吃鹅，尤其是烤鹅和白切鹅。以下是一些家常做法：
- 烤鹅：先将鹅洗净，用盐、五香粉、酱油、料酒等调料腌制，然后放入烤箱烤至金黄色。
- 白切鹅：先将鹅洗净，用开水烫过，再用盐、姜、葱等调料腌制，最后用开水烫熟即可。
- 鹅汁煲仔饭：将鹅肉切成小块，加入米饭、蘑菇、青菜等材料，用鹅汁煮熟即可。
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