普通蛋糕做法大全

普通蛋糕做法大全:

1. 材料:低筋面粉100克,鸡蛋3个,白砂糖80克,牛奶30毫升,无盐黄油30克。

2. 做法:

(1)将鸡蛋打散,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

(2)将低筋面粉过筛后,分次加入蛋液中,搅拌均匀。

(3)将牛奶和无盐黄油放入微波炉加热至黄油融化,倒入蛋糊中,搅拌均匀。

(4)将蛋糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烤制20-25分钟即可。

3. 注意事项:

(1)烤箱温度和时间根据自家烤箱情况进行调整。

(2)蛋糕烤制过程中不要频繁开烤箱门,以免影响蛋糕发酵。

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