清炖鸡翅的家常做法

清炖鸡翅的家常做法

材料:

  • 鸡翅中500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 鸡翅中洗净备用。
  2. 姜片切片,葱切段备用。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鸡翅中煸炒至变色。
  5. 加入适量料酒煸炒均匀。
  6. 加入清水,水量要没过鸡翅,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入适量盐调味,炖煮5分钟即可。

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