花胶瑶柱海参煲鸡汤的做法

• 汤的做法

花胶瑶柱海参煲鸡汤的做法

材料：

  • 鸡肉 1 只
  • 花胶 1 两
  • 瑶柱 4 个
  • 海参 2 个
  • 红枣 6 个
  • 枸杞 适量
  • 清水 适量

做法：

  1. 将鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 将花胶、瑶柱、海参分别用清水浸泡 2 小时以上，直至软化。
  3. 将花胶、瑶柱、海参洗净备用。
  4. 将鸡肉、花胶、瑶柱、海参、红枣、枸杞放入砂锅中，加入适量清水。
  5. 大火煮沸后转小火煲 2-3 小时，加盐调味即可。

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