花胶瑶柱羊肚菌煲鸡汤的做法

• 汤的做法

花胶瑶柱羊肚菌煲鸡汤的做法

材料：

  • 鸡肉 1 只
  • 花胶 1 两
  • 瑶柱 4 个
  • 羊肚菌 4 个
  • 红枣 6 个
  • 淮山 20 克
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 将花胶、瑶柱、羊肚菌分别用温水泡软备用。
  3. 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
  4. 大火煮沸后转小火煲 2-3 小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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